МЕЖДУНАРОДНЫЙ СИМПОЗИУМ ХЛЕБОПЕКОВ-2024
МИНСК, 13-14 НОЯБРЯ 2024 ГОДА.
CROWNE PLAZA MINSK.
Директор ООО «Велдан» Волков Василий Викторович принял участие в форуме с докладом «Инновационные технологии производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий».
В программе симпозиума:
- Актуальные отраслевые вопросы и проблемы развития хлебопечения и кондитерского производства;
- Мировые тренды, аналитика, перспектива;
- Новые стратегические задачи и точки роста;
- Техническое регулирование; Вопросы качества, безопасности и стандартизации;
- Потребительские предпочтения; новые каналы реализации продукции, E-com;
- Экспорт как драйвер развития отрасли;
- Инновационные научные исследования и опыт их внедрения в производство;
- Современные технологии и оборудование для хлебопечения и кондитерского производства;
- Новинки сырья и ингредиентов;
- Маркетинг и продажи; дизайн и упаковка; блогеры и нейросети;
- Кадровые вопросы;
- Выставка-дегустация инновационных новинок хлебобулочных и кондитерских изделий;
- Выставка-презентация фирм производителей и поставщиков оборудования, упаковки, сырья и и ингредиентов и др.
