VIII Международный форум «Беларусь мясная»
МИНСК, 4–5 АПРЕЛЯ 2024 ГОДА.
VICTORIA OLIMP HOTEL.
Наша компания приняла участие в форуме в качестве партнёра. Директор ООО «Велдан» Волков Василий Викторович выступил с докладом «Промышленное оборудование для производства мясных полуфабрикатов».
Главные темы
- Растительные альтернативы и мясо-растительные ЗОЖ-продукты: технологические решения и экономика.
- Почему в готовой продукции периодически находят что-то запрещённое?
- Зашита внутреннего продовольственного рынка через техническое регулирование и стандартизацию.
- Практический опыт российских предприятий: как мясокомбинаты решают кадровый вопрос и как автоматизация и цифровизация уже сейчас меняют производство.
- Как изменился спрос на колбасные изделия за последние 5 лет?
- Десять неочевидных стратегических преимуществ, которое даёт собственная розница.
- Руководители отрасли — об актуальных угрозах и возможностях, стратегии развития, перспективы мясопереработки.
- Современные аспекты выявления фальсификации в пищевой продукции.
- Маркетинг на аутсорсинге. История одного паштета…
- Развитие российского рынка мяса птицы. Чего ждать в 2024 году?