Конвекционная печь «ФОТОН» 1.5-01

  • Размер противней, мм400х600
  • Вместимость противней, шт.6
  • Номинальная потребляемая мощность, кВт10
  • Номинальное напряжение, В3NPE ~ 380

Описание

Скачать проспект

Печь конвекционная «ФОТОН» 1.5-01 ( с ручным управлением).

 

Конструктивные особенности:

  • Система распределения и регулирования воздушных потоков обеспечивает равномерную выпечку и одинаковый колер изделий, в том числе с высоким содержанием сахара, при максимальной загрузке печи.
  • Большой  шаг  между  подовыми листами (90 мм) позволяет расширить диапазон выпекаемых изделий.
  • Система инжекционного  пароувлажнения, пароудаление и вентиляция пекарной камеры обеспечивают глянец и хороший объем выпекаемых изделий.
  • Дверь пекарной  камеры  с  двойным остеклением из термостойкого ударопрочного стекла. Внутреннее низкоэмиссионное стекло имеет высокие теплоотражающие свойства и позволяет снизить потери тепла. Уплотнение из силиконового резинового профиля исключает утечку паровоздушной смеси.
  • Внутреннее стекло открывается для облегчения санитарной обработки печи.
  • Освещение  пекарной  камеры  позволяет визуально контролировать процесс выпечки через большую стеклянную дверь.
  • Пекарная  камера  и  облицовка  печи выполнены из нержавеющей  стали.
  • В комплект печи  входят ножки, позволяющие устанавливать печь на стол или подставку.
  • Система ручного управления — представляет из себя терморегулятор, таймер и кнопки включения нагрева и пароувлажнения.

Технические характеристики

 Технические характеристики:

Фотон 1.5-01

Номинальное напряжение3NPE ~ 380В, 50 Гц
Номинальная потребляемая мощность, кВт10
Время разогрева печи до 250°С, мин12
Размер противней, мм400х600
Кол-во противней, шт.6
Шаг расположения противней, мм90
Габаритные размеры, мм 
длина915
ширина995
высота745
Масса кг. Не более.160

Видео