Показ всех 11 элементов
Ротационные печи относят к современному пекарскому оснащению профессионального уровня, которому свойственны широкие функциональные возможности.
Ключевая особенность таких устройств – противни, вращающиеся в процессе выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий. Поскольку у агрегатов предусмотрено несколько уровней, то удается готовить множество блюд одновременно, чередуя режим ротации с конвекцией.
Купить ротационную газовую печь – значит, предпочесть модели с современными техническими возможностями. Так, устройства оснащены газовыми горелками, позволяющими выбирать оптимальную мощность нагрева, подсоединять приборы к централизованный сети.