Печь для пиццы электрическая с каменным подом ППП–300/4

  • Производительность пицца Ø300 мм, шт:  4
  • Количество пекарных камер, шт.1
  • Номинальная потребляемая мощность, кВт 6,2 
  • Тип управления: ручное
Категория:

Описание

Печь ППП 300/4 предназначена для выпечки пиццы.

Конструктивные особенности

Конструкцией печи предусмотрено:

  • регулирование и автоматическое поддержание в пекарной камере заданной температуры нижней и верхней группы ТЭНов (температуры пода и свода)с панели управления;
  • регулируемое удаление влаги из пекарной камеры во время выпечки;
  • стеклянное окно в двери пекарной камеры;
  • освещение пекарной камеры;
  • выдача звукового сигнала об окончании установленного с панели управления времени выпечки;
  • установка печей друг на друга в два яруса.
  • возможность подключения к сети электропитания 3NРЕ ~ 380 В, 50 Гц или 1NРЕ ~ 220 В, 50 Гц.

Cветовая индикация:

  • поступления электропитания на печь,
  • включения нижних электронагревателей,
  • включения верхних электронагревателей,
  • отсчёта времени таймером.

Технические характеристики

Основные характеристики

Площадь выпечки0,49 м²
Вид энергоносителяЭлектричество
Номинальная потребляемая мощность6,2 кВт (10 — парогенератором)
Номинальное напряжение1NPE-220/3NPE-380 В
Диапазон установки температуры в пекарной камере50-400 °С
Количество пекарных камер1 шт.
Тип управленияручное

Габариты и масса

Внутренние размеры пекарной камеры705х728х160 мм
Масса110 кг
Габаритные размеры1066х983х430 мм

Производительность

Пицца Ø300 мм4 шт.