Планетарный миксер HOTMIXER 14 ELECTRICAL

Планетарный миксер HOTMIXER 14 ELECTRICAL предназначен для приготовления, замеса, взбивания и замешивания теста, кондитерских изделий, конфет и некоторых начинок.

Планетарный миксер HOTMIXER 14 ELECTRICAL может производить:

  • Тесто для закусок (коксинья / ризолис / крокет / и т. д.)
  • Производные кукурузы (такие как полента)
  • Несладкие начинки (мясо / курица / овощи)
  • Соус бешамель
  • Шинкованная курица
  • Сладости (бригадейро / кокосовые орехи и т. д.)
  • Различные крема

Описание

Основные характеристики планетарного миксера HOTMIXER 14 ELECTRICAL:

  • Компактное, практичное и простое в использовании оборудование
  • Нагревание: электрическое (тип варочной панели: змеевик)
  • Система балансировки: головка с боковой балансировкой / не требует усилия / только ее вращение для снятия ёмкости
  • Все детали, которые нагреваются, выполнены из нержавеющей стали
  • Безопасная система: установлены датчики, которые уведомляют об отсутствии защитной решётки, предотвращая контакт между оператором и механическими частями
  • Быстрая фиксация ёмкости
  • Подставка для ёмкости STRAP с фронтальной балансировкой позволяет извлекать продукт без поднятия ёмкости
  • Электронная панель управления с контролем диапазона нагрева
  • Нагревательные элементы в змеевике — обеспечивают равномерное нагревание варочной панели с помощью съемного элемента для легкой очистки
  • РЕЛЕ и датчики безопасности. Система для полного выключения машины с помощью аварийного красной кнопки (спереди)

Технические характеристики

Вместимость:до 14 литров
Потребляемая мощность: 2,85 кВт — 220 В — однофазный
Размер машины (ширина х длина х высота):410 х 600 х 750 мм
Вес нетто:65,5 кг