Описание
Комплекс работает в двух режимах:
1. Тестомесильная машина «Прима -300Р»
Двухскоростная полуавтоматическая тестомесильная машина для интенсивного замеса теста. Выгрузка замешанного теста производится подъемом и опрокидыванием машины.
2. Загрузчик опары
Представляет собой исполнительный механизм и может функционировать только совместно с тестомесильной машиной «Прима-300Р». Предназначен для перегрузки опары из подкатных деж Т1-ХТ2Д в дежу тестомесильной машины для последующего замеса теста. Управление осуществляется с панели управления тестомесильной машины «Прима-300Р» и обеспечивает: подъем и опускание платформы загрузчика опары, управление режимами замеса и механизированной выгрузкой теста.