Тестоокруглитель с центральной регулировкой «Восход-ТО-4»

  • Максимальная производительность, шт/час, не более3000
  • Масса тестовых заготовок, кг0.05-1.5
  • Влажность тестовых заготовок, %40-44
  • Номинальная потребляемая мощность, кВт2.85
Категория:

Описание

Скачать проспект

Tестоокруглитель «Восход-ТО-4» с центральной регулировкой желобов и тестоокруглитель «Восход-ТО-5» с оперативной регулировкой желобов предназначены для создания однородной структуры и частичного удаления диоксида углерода, заделки поверхностных пор и придания тестовым заготовкам шарообразной формы. Наиболее эффективна его эксплуатация в технологических линиях по производству хлебобулочных изделий на предприятиях хлебопекарной промышленности. Тестоокруглители успешно эксплуатируется в линиях производства заготовок хлебобулочной продукции, укомплектованных как оборудованием «Восход»: тестоделителями «Восход-ТД-2», «Восход-ТД-3», шкафами предварительной расстойки «Бриз плюс», тестозакаточными машинами «Восход-ТЗ-4M», «Восход-ТЗ-3М», так и оборудованием ведущих европейских производителей.

Конструктивные решения, обеспечивающие качественное округление тестовых заготовок и широкие технологические возможности тестоокруглителей:
удобная регулировка желоба:

  • тестоокруглитель «Восход-ТО-4» имеет механизм центральной регулировки желоба, позволяющий быстро перенастраивать тестоокруглитель для работы с заготовками различной массы
  • тестоокруглитель «Восход-ТО-5» имеет фиксирующие рукоятки, позволяющие регулировать желоба
    увеличенный до 4.0 м путь тестовой заготовки
  • возможность установки тестоокруглителя в двух положениях относительно подающего устройства: загрузка со стороны панели управления или со стороны, противоположной от лотка
  • обдув тестовых заготовок во время округления подогретым, неподогретым воздухом, возможность отключения обдува
  • Рабочие поверхности конуса, желобов и подающего лотка покрыты фоторопластовой антиадгезионной композицией
  • накладки, входящие в состав округляющего желоба, позволяют исключить “отщипывание” кусочков от тестовой заготовки, имеют сложный нелинейный профиль, рассчитанный с помощью компьютера, изготовлены из современного полимерного материала — каплена, допущенного к применению в пищевой промышленности
    четыре поворотные колесные опоры, две из которых снабжены тормозами-фиксаторами
  • стол с ограждением для сбора мучной пыли
  • мукопосыпатель с возможностью регулировки расхода муки
  • специальный разъем для подключения тестоокруглителя к устройству управления тесторазделочной линией
    в комплект поставки включен ЗИП.
    Тестоокруглитель «Восход-ТО-4» имеет дополнительные опции:
    маховик с нониусом для центральной регулировки
    возможность регулировки частоты вращения конуса для максимально качественного округления заготовок из теста различной влажностиКонструкция механизма центральной регулировки и желобов защищена патентом.

Технические характеристики

 Производительность, шт/час, не более 3000 (50)
 Масса тестовых заготовок, кг 0.05-1.5
 Влажность тестовых заготовок, %, 40-44
 Номинальная потребляемая мощность, кВт 2.85
 Номинальное напряжение, В 3NPE~380
 Частота вращения конуса, об/мин 40-60
 Габаритные размеры, мм 1153x1118x1625
 Масса, кг 400

Видео