Описание
Более 50 вариантов по ширине и глубине желоба:
— для выпечки багетов
— для выпечки традиционных батонов (нарезной, подмосковный и т.п.)




— для выпечки рулетов




Жесткость листов обеспечивается ребрами отформованного листа и применением профильной трубы прямоугольного сечения. Труба монтируется к листу высокопрочным соединением: стальными заклепками или сваркой.
Листы изготавливаются из пищевого алюминия или из черной стали.
Материал:
Алюминий 1,5 мм,
Черная сталь 0,8 мм.
Волнистые неперфорированные листы различных размеров для выпечки чиабатты и хот-догов.
• форма желоба: округлая, прямоугольная и другая
• размеры желобов — по заказу
• возможно изготовление листов с другими оригинальными формами желоба
Листы для выпечки хлебных палочек.
Материал — алюминий.

