Описание
Силиконовое антипригарное полотно (Силапен 350 мкм) шириной 1000 мм (1 метр) — это широкоформатный материал экстра-класса для пищевой промышленности. Основой служит плотная стекловолоконная сетка, которая надежно пропитана увеличенным слоем термостойкого силикона.
Метровая ширина и повышенный вес (за счет толщины 0.35 мм) делают этот рулон идеальным решением для бесшовного покрытия габаритных кондитерских столов, а также для установки на широкие конвейерные линии и подовые печи.
Идеальное покрытие для рабочих столов: Если застелить стол из нержавейки метровым полотном толщиной 350 мкм, вы получите вечную, гладкую и абсолютно антипригарную рабочую зону без стыков. Коврик не будет скользить при раскатке теста и защитит стол от царапин.
Преимущества утолщенного Силапена
- Глянцевая гладкость: Толстый слой силикона практически полностью скрывает рельеф внутренней стеклосетки. К такой поверхности не прилипает изомальт, карамель, мастика и нежные меренги.
- Повышенный ресурс: Полотно 350 мкм служит в 1.5–2 раза дольше стандартных пленок. Оно лучше сопротивляется трению, порезам тупыми лопатками и механическому износу.
- Тепловая инерция: Силикон отлично накапливает тепло, благодаря чему низ выпечки не горит, а получает красивый, равномерный золотистый цвет.
- Замена пергаменту: Покупка рулона окупается за пару месяцев, так как вы полностью исключаете траты на одноразовую бумагу для выпечки.
Варианты поставки
| Доступные форматы | |
| Размер рулона | 1000 мм*30 м (100см х 30м) |
| Дополнительные ширины | 960 мм, 980 мм |
