Описание
Универсальные фаршемесильные аппараты, которые можно использовать для всех видов продуктов (овощей, мяса, рыбы и т. д.).
Они работают с двумя Z-образными рычагами и вращением в обоих направлениях. Два Z-образных рычага придают продукту превосходный внешний вид благодаря оптимальному перемешиванию и вымешиванию за короткое время.
Крышка управляется вручную.
Механизм опрокидывания чаши — гидравлический. Работает на стандартных 200-литровых тележках.
Опция переменной скорости рычагов позволяет идеально адаптироваться к любому типу продукта.
Безопасность
- Экстренная остановка.
- Предохранительный механизм на крышке чаши.
- Двуручное управление разгрузкой.
- Двигатели защищены от перегрева и сверхинтенсивной работы.
- Рабочее напряжение: 24 В.
- Кнопочное управление со степенью защиты IP66.
Гигиена
- Полностью нержавеющие машины.
- Простые линии и гладкие поверхности облегчают очистку.
Дополнительные аксессуары
- Регулируемый дозатор воды.
- Система охлаждения CO2.
- Программатор рабочих циклов (до 90 программ), в котором можно контролировать время, направление и скорость вращения манипуляторов, уровень вакуума, рабочие паузы, температуру, подачу СО2 и количество воды.
- Стандартная мощность двигателя, приводящего в движение руки, может быть изменена для особо тяжелых работ и замороженных продуктов.
- Т-образные плечи.
