Описание
Модуль для формирования фрикаделек MDB является дополнением к Котлетоформовочной машине HD 4000 PLUS для производства фрикаделек с контролируемым порционным режимом.
Разработанная и изготовленная для производства фрикаделек, полностью из нержавеющей стали, она может быть легко разобрана на все части, что облегчает процесс очистки и дезинфекции, помимо значительного сокращения работы оператора.
Характеристики:
- Конструкция из нержавеющей стали, переменная скорость, миллиметровая высота, регулируемая простым винтом
- Легко переносить, и в то же время машина обеспечивает большую устойчивость благодаря 4 поворотным колёсам
- Оснащена встроенной системой контейнера для воды, которая медленно выпускает капли, чтобы избежать прилипание теста к валику
- Разгрузочная конвейерная лента регулируемого уклона, съёмная для очистки (конвейер принимает
фрикадельки и укладывает их на прилавок или другое оборудование для последующих циклов обработки) - Блоки роликов и контрроликов (в форме полумесяца) можно снять
- Инструменты для очистки и смены формы
