Описание
Особенности EMPANAMIX PLUS FLAT:
- Состоит из двух контейнеров: один для теста (для жидкой ванны), второй для панировки (для муки)
- Приводится в движение одним двигателем, конвейеры имеют регулируемую скорость
- Транспортная система продуктов состоит из двух конвейеров. Один для жидкой фазы, другой для сухой фазы.
- Нет необходимости прерывать производственный процесс, чтобы добавить в машину муку или жидкое тесто
- Эксклюзивная система, которая удаляет излишки муки на продуктах
- Требуется только один оператор, чтобы переместить панированные продукты в лотки для хранения
- Система вывода выходит непосредственно во фритюрницу или морозильный туннель
- Температура продукта в панировке должна быть близка к 0 ° C и продукт может не иметь «открытых углов»
- Изготовлена из нержавеющей стали с частями из полимеров
- Легко чистить и дезинфицировать
- Быстрая сборка и разборка
- Сертификация: ТР ТС
Автоматическая машина для сухой и жидкой панировки EMPANAMIX PLUS FLAT для филе и морепродуктов может быть присоединены к Pre-dust чтобы добавить дополнительный слой муки продукту / сделать ее панировку толще.
* Проконсультируйтесь с нами по поводу оборудования для панировки других видов продукции (цилиндрической формы).
