500sd
SD320
draw sd320
С имитацией ручной лепки 1
под долепку
Сатурн
Цветочек
Цветочек
Гребешок

Аппарат для изготовления пельменей и вареников СД-500 MONOBLOCK, 500 кг/ч

Габариты аппарата (д/в/ш)1290*2040*922 мм
Масса аппарата536 кг
Мощность1,7 кВТ
Производительность аппаратадо 500 кг/ч
Толщина теста0,2 – 2 мм
Наполняемость (мясо/тесто)70%/30% – 40%/60%
Масса пельменяот 4,5 до 15 г
Масса вареникаот 6 до 16 г
Разность масс между пельменямине более 1 г
Категория:

Описание

ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫЕ ПОДШИПНИКИ NSK

  • Передовая технология уплотнений представляет собой запатентованные слабоконтактные сальники, которые противостоят самым сильным загрязнениям, сохраняя при этом малое сопротивление вращению
  • Корпус уникального дизайна разработан и выполнен из синтетического материала полиамида в современной обработке, который позволяет надолго сохранить смазку, снизить шум и потери мощности
  • Современная технология влагоотталкивающей экологической смазки предотвращает коррозию
  • Стали, произведены по технологии вакуумной дегазации и очищены от примесей, что продлевает срок службы подшипника на 80% по сравнению с обычными сталями
nsk

Виды и формы продукции

Принцип работы

 

appwork320
  • В бункер закладывается начинка, тесто закладывается в бункер устройства подачи теста (1).
  • Насосом производится передача начинки из бункера в зону формования через фаршевую цевку.
  • Устройство подачи теста (2) формирует тестовую заготовку в виде непрерывной ленты, подавая ее в тестораскаточный узел (3).
  • Тестораскаточный узел (3) из тестовой заготовки производит две тестовых ленты определенной толщины, которые поступают в зону формования.
  • Готовый продукт выпадает из формующих элементов (5) на конвейер (6) и доставляется к накопителю.
  • Лишнее тесто, не использованное при формовании готового продукта (облой), подается на лотки и выводится в зону под конвейером.
  • Управление аппаратом и всеми его приводами непосредственно осуществляется с помощью пульта управления (1).
  • Детали, контактирующие с продуктом, изготавливаются из современных материалов, разрешенных к использованию в пищевой промышленности, – нержавеющая сталь.

Опции

  • В зависимости от состава и рецептуры аппарат может быть укомплектован шестеренчатым или винтовым насосом. На Ваш выбор.
  • Насос предназначен для подачи начинки к пельменному аппарату.
  • Любой из насосов быстро разборный для санитарной обработки, что упрощает смену начинки.

Видео

Похожие товары