700sd
SD 700
С имитацией ручной лепки 1
под долепку
Сатурн
.png
Львёнок
Цветочек

Аппарат для изготовления пельменей и вареников СД-700, 700 кг/ч

Габариты аппарата (д/в/ш)1718*2027*1018 мм
Масса аппарата750 кг
Мощность3 кВТ
Производительность аппаратадо 700 кг/ч
Толщина теста0,2 – 2 мм
Наполняемость (мясо/тесто)70%/30% – 40%/60%
Масса пельменяот 1,75 до 20 г
Масса вареникаот 6 до 16 г
Разность масс между пельменямине более 1 г
Категория:

Описание

ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫЕ ПОДШИПНИКИ NSK

  • Передовая технология уплотнений представляет собой запатентованные слабоконтактные сальники, которые противостоят самым сильным загрязнениям, сохраняя при этом малое сопротивление вращению
  • Корпус уникального дизайна разработан и выполнен из синтетического материала полиамида в современной обработке, который позволяет надолго сохранить смазку, снизить шум и потери мощности
  • Современная технология влагоотталкивающей экологической смазки предотвращает коррозию
  • Стали, произведены по технологии вакуумной дегазации и очищены от примесей, что продлевает срок службы подшипника на 80% по сравнению с обычными сталями
nsk

Виды и формы продукции

1 2

Принцип работы

 

appwork700
  • В бункер установки подачи фарша закладывается начинка, тесто закладывается в тестовый бункер (1).
  • Насосом установки подачи фарша производится передача начинки из бункера в зону формования через фаршевую цевку (4).
  • Устройство предварительной раскатки теста (2) формирует две тестовых заготовки в виде непрерывной ленты, подавая их на тестораскаточный узел (3).
  • Последний, в свою очередь, производит две тестовых ленты определенной толщины, которые поступают в зону формования.
  • Готовый продукт выпадает из формующих элементов (5) на отводящий конвейер (6) и доставляется к накопителю.
  • Лишнее тесто, не использованное при формовании готового продукта (облой), подается на лотки и выводится в зону под конвейером.
  • Управление аппаратом и всеми его приводами непосредственно, осуществляется с помощью сенсорного пульта управления (7).
  • Детали, контактирующие с продуктом, изготавливаются из современных материалов, разрешенных к использованию в пищевой промышленности, ─ нержавеющая сталь.

Опции

  • В зависимости от состава и рецептуры аппарат может быть укомплектован шестеренчатым или винтовым насосом. На Ваш выбор.
  • Насос предназначен для подачи начинки к пельменному аппарату.
  • Любой из насосов быстро разборный для санитарной обработки, что упрощает смену начинки.

Видео

Похожие товары