Описание
ПРЕИМУЩЕСТВА СД-800 MONOBLOCK
- Степень защищенности IP65. Легкая и тщательная санитарная обработка с использованием воды под высоким давлением.
- Оснащен подшипниками ведущих производителей — SKF и NSK.
- Автоматическая система управления SIAM.
- Низкое энергопотребление.
- Моноблочное исполнение – одна точка загрузки и контроля теста.
- Автономность работы 15 минут.
- Эргономичность и экономия места.
- Быстроразборная тестоподача, с возможностью снятия и замывки валков.
- Легкосъёмные барабаны с широким ассортиментом форм и размеров.
- Формующие барабаны СД-800(MONOBLOCK) при работе не соприкасаются друг с другом за счет жесткого эксцентрикового регулирования зазора, ограниченного предохранительными упорами, которые обеспечивают безопасность узла при сведении (в случае неправильной установки барабанов, аппарат блокирует работу).
- Тонкий шов продукта, запатентованная конфигурация гнезда барабана.
- Уникальная технология поэтапной трехступенчатой раскатки теста – преимущества СД-800 сохранены:
- широкий диапазон по влажности теста
- возможность работы даже с крутым тестом
- отсутствие нагрева.
- Бесступенчатая регулировка толщины от 0,2мм до 2,00мм.
- Равномерная подача фарша любых разновидностей.
- Сохранение органолептических и вкусовых качеств начинки.
- Отсутствие нагрева и перетирания фарша.
- Фаршевый насос оснащен ворошителем.
- Высокая точность дозирования продукта.
- Качественная залепка тестовой оболочки, исключающая ее раскрытие при окончательной кулинарной обработке.
ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫЕ ПОДШИПНИКИ NSK
|  |
