Описание
Модель рассчитана на приготовление изделий с мясной или овощной начинкой. Подача фарша, теста и формование пельменей осуществляются автоматически. Обучение работе с данной установкой занимает минимум времени.
В аппарате JGL-135-5B есть всё для производства пельменей без поломок, лишних затрат, потерь времени и трудовых ресурсов. К достоинствам этой модели относятся:
- мощный двухступенчатый лопастный насос для подачи фарша;
- формовочный барабан с фигурными вырезами для придания пельменям правильной формы;
- тефлоновое покрытие для защиты от прилипания к поверхностям барабана;
- лёгкая настройка режима работы под конкретные производственные нужды;
- возможность приготовления вареников;
- точный контроль расхода теста, фарша и прочих ингредиентов для предотвращения воровства сырья персоналом.