Хинкальная приставка EA-100R

Производство: АNKO, ТАЙВАНЬ.

EA-100R используется для выпуска полуфабрикатов шарообразной формы с различными начинками (мясной, рыбной и т.д.) для производства Хинкали, Мантов.
Приставка предназначена для совместной работы с пельменным аппаратом  HLT-700.

Описание

Для производства хинкали и мантов используется высокопроизводительная приставка EA-100R к пельменному автомату HLT-700XL. Вес формуемых изделий варьируется от 20 гр. до 80 гр. С производительностью 90 тактов в минуту. Наличие тонких настроек и рельефных форм позволяет получать на выходе манты различных размеров и форм, в том числе и с продольными ребрами.

Виды и формы продукции

  • Ассортимента пельменей, вареников(около 20 видов по конфигурации, в т.ч.:  пельмени с имитацией традиционного защипа, полусфера,  полумесяц, рыбка, черепашка, сфера, квадратные, в виде солнышка) с конечной массой заготовки от 2 до 26 грамм,  соотношение тесто / начинка может быть 50 / 50%, 60 / 40%, 40 / 60%.
  •  Чебуреки массой до 100 грамм и длиной 150 мм.
  • Хинкали и манты весом от 10 до 70 грамм.
  • Самса весом до 50 грамм.
  • Равиоли круглой и квадратной формы
  • Мясные палочки, эмпанада различных конфигураций
  • Фигурные пельмени в форме рыбки, медвежонка

Технические характеристики

Основные характеристики

Минимальный вес продукта15.0 г
Максимальный вес продукта150.0 г
Мощность0.48 (кВт)
Способ установкиНапольный
Масса100.0 кг

Дополнительные характеристики

Начинка  Да
Напряжение, В380
Производительность, шт/час5000

Габаритные размеры

Длина1060.0 (мм)
Ширина570.0 мм
Высота1160.0 мм

Видео