Описание
- Компактная, мобильная и легко очищаемая конструкция.
- Активные системы безопасности.
- Рабочая ширина регулируется от 55 до 125 мм в зависимости от грудки.
- Максимальная высота продукта: 45 мм.
- Производительность до 400 кг/час (в зависимости от продукта).
- Минимальное расстояние между лезвиями: 5 мм.
- Минимальная температура продукта: -1ºC.
- Рекомендуемая температура продукта: 0–2ºC.
- Электропитание: 230 В, 1 фаза, 50/60 Гц.
- Мощность: 0,36 кВт.
- Габаритные размеры: 850 x 960 x 1.135 мм.
- Вес: 160 кг.
- Машина на колесах.
- Полностью выполнена из нержавеющей стали.
- Возможность сверхтонкой нарезки (до 5 филе из одной грудки).
