testomesilnaya mashina dlya krutogo testa prima 600k
11
21
31
41

Тестомесильная машина «Прима–600К»

  • Произв-ть, кг/замес, не более 250 
  • Объем используемой дежи, л 580 
Категории: ,

Описание

Скачать проспект

Тестомесильная машина для крутого теста «Прима-600К» преимущества:

Тестомесильная машина «Прима-600К» предназначена для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.
  • предназначена для замеса широкого ассортимента дрожжевого и бездрожжевого теста:   
    для хлебобулочных изделий;
  • с низким показателем влажности (бараночного, пельменного);
  • для производства кондитерских изделий (сахарного, затяжного печенья, галет, пряников и др.).

Машина имеет два Z-образных литых нержавеющих месильных органа, вращающихся с разными скоростями навстречу друг другу.
Дежа имеет рубашку для охлаждения или подогрева замешиваемой смеси.
Оборудование может эксплуатироваться в 1–3-сменном режиме в условиях промышленного производства.

Технические характеристики

Производительность, кг/замес:250
Объем дежи, л580
Частота вращения месильных органов, об/мин20/30 об./мин
Номинальная потребляемая мощность, кВт17 
Номинальное напряжение, В3PE ~ 380
Габаритные размеры, мм, не более:1445/1865*×2570×2200
Масса машины, кг, не более2 560

* При выгрузке.

Конструктивные особенности

  • гидравлический привод подъема — опрокидывания дежи (с возможностью подъема — опрокидывания в аварийном режиме, вручную);
  • облегченный процесс выгрузки теста путем опрокидывания дежи вперед: в тележку-чан для фарша, в тестоспуски, на транспортеры. Возможна выгрузка в тележку-чан объемом 100 или 200 литров. Для упрощения выгрузки замешанного теста предусмотрена возможность проворота месильных органов;
  • управление простое, интуитивно понятное: отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса выполняется при помощи дисплея Touch-Screen. Ввод, редактирование, хранение и воспроизведение в
  • автоматическом режиме до ста программ замеса;
  • дисплей  имеет степень защиты IP 65;
  • станина машины, облицовка машины, крышка дежи, дежа изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304, месильный орган отлит из литейного нержавеющего сплава;
  • возможность легкого доступа ко всем узлам и агрегатам для осмотра и максимально быстрого технического обслуживания;
  • степень защиты тестомесильной машины IP 54, что обеспечивает простоту санитарной обработки по окончании работы на тестомесильной машине;
  • система блокировок, обеспечивающая безопасность персонала при работе.

Похожие товары