Печь конвекционная PIRON PF7504 (4 GN1/1 или 600Х400)

Механическое управление. Механический замок двери. Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 75 мм. Пароувлажение: способ подачи пара — ручное нажатие кнопки впрыска. Регулировка температуры. Регулировка таймера. Камера из нерж.стали.

Описание

 Конвекционная печь PIRON PF7504 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Приготовление и выпекание происходит за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри камеры.

Особенности: 

  • 1 скорость
  • Таймер до 120 мин.
  • Простое и интуитивно понятное управление
  • Подсветка

Технические характеристики

Габариты750 x 720 x 540 mm
ПроизводительPIRON
СтранаИталия
Тип управленияМеханическое
УвлажнениеРегулируемое
Входное напряжение, В220/380
Мощность, кВт6,3
Тип гастроемкости (противни)GN 1/1 530×325 или противни 600х400
Количество круассанов на уровень12х2
Скорость вентилятора1
Подключение к водеЕсть
Количество уровней4
Расстояние между уровнями, мм75
Температура, °C30 — 260