ТМС-60НН-2Р

Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-60НН-2Р предназначена для интенсивного замеса дрожжевого теста в хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт, 1 скорость1,0
Номинальная потребляемая мощность, кВт, 2 скорость1,7
Номинальное напряжение, В400
Количество скоростей2
Объем дежи, л60
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более45
Продолжительность замеса одной порции теста, мин10-14
Производительность, кг/час225
Колесанет
Тип приводацепной
Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость80
Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость160
Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость7,5
Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость15
Таймер+
Тип дежинесъемная
Траверсанеподъемная
Габаритные размеры, мм560х890х755
Масса, кг128

Описание

Материал корпуса тестомеса — высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.

Основные характеристики спирального тестомеса ТМС-60НН-2Р

  • объем дежи — 60 л;
  • дежа несъемная;
  • траверса неподъемная;
  • загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста — 45 кг;
  • цепной привод;
  • электромеханическая панель управления;

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-60НН-2Р может составить до 225 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 14 минут.
Количество оборотов спирали составляет до 160 оборотов в минуту.
Количество оборотов дежи составляет от 7,5 до 15 оборотов в минуту.
Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины.
ТМС-30НН-2Р

Скачать материалы по ТМС-60НН-2Р

Презентация спиральные тестомесы
Технические параметры
Руководство по эксплуатации
Паспорт