Описание
Описание
Машина предназначена для деления сформированной тестовой трубы с начинкой внутри на равномерные отдельные изделия, с одновременным закрытием концов. При этом тесто не повреждается, а начинка равномерно распределяется внутри. Скорость отсекания диафрагменной резки и движения транспортера регулируется отдельно. Транспортер оснащен устройством поднятия ленты в момент отсекания.
Опционально на делитель можно устанавливать диафрагменный нож, который позволяет производить изделия с открытым верхом. (В верхней части начинка не закрывается) Используется для производства ватрушек, и других кулинарных изделий с открытой начинкой.
Опционально на делитель можно устанавливать диафрагменный нож, который позволяет производить изделия с открытым верхом. (В верхней части начинка не закрывается) Используется для производства ватрушек, и других кулинарных изделий с открытой начинкой.
Присоединяется к Автоматическая линия для производства сдобных дрожжевых и слоёных изделий с начинкой BAKELINE GF-250.