AiconX-RAY: инновационный контроль качества в пищевой промышленности Беларуси
Aicon X-RAY – немецкая точность в анализе продуктов.
Рады объявить о новом стратегическом партнерстве между компанией Велдан и немецким производителем высокоточного аналитического оборудования Aicon X-RAY.
Aicon X-RAY (ранее – AIDL) специализируется на разработке и производстве передовых систем для контроля качества в пищевой промышленности, используя технологии рентгеновского сканирования (X-Ray Inspection) и жироанализа (Fat Analysis).
Это сотрудничество предоставляет белорусским мясоперерабатывающим, молочным и упаковочным предприятиям прямой доступ к немецким технологиям, которые гарантируют безопасность продукции, высокую точность жирового анализа и соответствие мировым стандартам качества.
Aicon X-RAY концентрируется на двух основных направлениях оборудования, критически важных для пищевой безопасности и контроля состава.

I. Рентгеновские инспекционные системы (X-Ray Inspection).
Рентгеновские сканеры Aicon используются для обнаружения инородных включений внутри пищевых продуктов.
Особенности и преимущества:
- высокая чувствительность: обнаружение мельчайших частиц металла, стекла, камней, плотного пластика, кости и других высокоплотных материалов, которые невозможно увидеть с помощью стандартных металлодетекторов;
- целостность упаковки: рентген позволяет контролировать уровень заполнения, наличие отсутствующих продуктов в мультипаках, целостность и положение упаковки (например, правильность расположения крышек);
- автоматическая отбраковка: система обнаруживает дефект и подает сигнал на пневматический или толкающий отбраковщик, удаляя некачественный продукт с линии;
- безопасность: соответствуют всем международным нормам радиационной безопасности. Продукты, прошедшие через сканер, остаются безопасными для потребления.
Технические характеристики (пример для обнаружения инородных включений):
| Параметр | Характеристика | Примечание |
| Пропускная способность | До 100–120 м/мин | Высокая скорость для современных линий |
| Источник рентгена | 40 кВ – 80 кВ (зависит от продукта) | Оптимизация для разных плотностей. |
| Минимальный размер обнаружения | 0,4 мм – 1,5 мм (для металла/стекла) | Зависит от плотности и размера продукта. |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь AISI 304/316 | Гигиеническое исполнение (IP65, IP69K) |
II. Рентгеновские жироанализаторы (Fat Analysis X-Ray)
Жироанализаторы – это специализированная технология Aicon, разработанная преимущественно для мясной промышленности (контроль обвалованного мяса, фарша, полуфабрикатов).
Особенности и преимущества:
- точный химический анализ: используя метод двухэнергетического рентгеновского абсорбциометрического анализа (DEXA), система точно измеряет содержание жира, постного мяса, белка и влаги;
- непрерывный поток: анализ происходит прямо на производственной линии в реальном времени (Inline), без необходимости остановки, пробоотбора и длительного лабораторного анализа;
- контроль состава и качества: идеально подходит для стандартизации партий фарша (например, для достижения CL 80 – 80% постного мяса). Это позволяет снизить перерасход дорогостоящего постного сырья и гарантировать соответствие маркировке;
- одновременное обнаружение включений: прибор выполняет как химический анализ, так и функцию обнаружения инородных включений (кости, металл).
Технические характеристики жироанализаторов (пример для мясной промышленности):
| Параметр | Характеристика | Примечание |
| Анализируемый продукт | Фарш, обвалованное мясо, блочное мясо, колбасы | |
| Точность измерения жира | Погрешность \pm 0,5\% CL (Content of Lean) | Высочайшая точность для контроля состава |
| Скорость потока | До 30 тонн/час | Высокая пропускная способность для крупных производств |
| Контролируемые параметры | Жир (CL), белок, влага, инородные включения | Комплексный контроль |
| Температура работы | 0^{C} до 40^{C} | Подходит для работы в цехах обвалки и производства полуфабрикатов |
Сотрудничество с Aicon X-RAY является важным шагом для Велдан в продвижении технологий Индустрии 4.0 в Беларуси. Оборудование Aicon обеспечивает не только безопасность потребителей, но и прямое экономическое преимущество за счет точного контроля рецептуры и минимизации брака.
Хотели бы вы получить техническое сравнение экономической эффективности использования жироанализатора Aicon X-RAY для стандартизации ваших мясных смесей?
Aicon X-RAY специализируется на высокоточных системах рентгеноконтроля для пищевой промышленности, обеспечивающих выявление инородных включений и контроль качества продукции на различных этапах производства.
Особенности рентгеновских систем Aicon X-RAY
Продукция Aicon X-RAY включает комплексные решения для рентгеновского контроля упакованных и насыпных продуктов, жидкости и полуфабрикатов. Системы обладают высокой чувствительностью и точностью, что позволяет обнаруживать стекло, металл, камни и другие загрязнения. Важной особенностью является технология многолучевого сканирования (например, AICON Side Scan 4-View), обеспечивающая детальный контроль вертикальных и сложных по форме продуктов, особенно в стеклянной таре.
Технические характеристики рентген систем
- высокая производительность: машины способны быстро анализировать продукты в разных типах упаковки — от пластиковых пакетов до картонных коробок и лотков.
- точность обнаружения: поддержка многолучевого сканирования, возможность выявлять объекты размером от нескольких миллиметров.
- интеграция с отбраковочными системами для автоматического удаления дефектной продукции.
- управление через сенсорные панели с интуитивно понятным интерфейсом.
- надежная конструкция с соблюдением стандартов безопасности.
- возможность индивидуальной настройки под требования различных производств.
Особенности жирoанализаторов Aicon
Жироанализаторы Aicon предназначены для точного измерения уровня жира в продуктах на производственной линии. Они обеспечивают быструю и точную диагностику, что критично для контроля качества и стандартизации пищевой продукции. Оборудование легко интегрируется в процесс контроля качества и помогает минимизировать отклонения в рецептурах.
Технические характеристики жироанализаторов
- быстрый анализ с высокой точностью по различным видам продуктов.
- поддержка автоматической передачи данных в систему управления производством.
- компактный дизайн, позволяющий устанавливать приборы непосредственно на линии.
- современные технологии сенсоров и анализа данных, минимизирующие необходимость в ручном контроле.
Преимущества партнерства Велдан и Aicon X-RAY в Беларуси
Велдан как новый партнер Aicon X-RAY обеспечивает белорусским предприятиям доступ к передовым технологиям рентгеноконтроля и жирoанализа с полным комплексом сервисной поддержки, быстрой поставкой и обучением персонала. Это сотрудничество способствует повышению уровня автоматизации, качества и безопасности продукции белорусских производителей.
Такое партнерство открывает новые возможности для повышения конкурентоспособности бизнеса и удовлетворения самых строгих требований индустрии пищевых производств.

